За кадром. Backstage — Торты и макаруны

Решила я завести себе рубрику «За кадром» или Backstage, может кому-нибудь будет интересно, или иногда полезно подсмотреть схему света, всякий реквизит или еще что-то. Я все равно, если не забываю, снимаю на iPad весь этот разгром вокруг себя, так чего людям не показать. sweat_smile

Торты и всякое разнообразие сладостей обычно я снимаю не у себя, а в другом городе, и в случаях когда нет машины — взять с собой достаточно реквизита не получается, так что приходится выкручиваться и использовать что есть под рукой.
Деревянные фоны я сделала сама, покрасила в чаще всего используемые цвета. Фоны двусторонние, так что использую их и для светлых фоточек и для дарк-фото.
Торты я снимаю в квартире со светом из окна (боковой свет), напротив отражатель (если его я забываю, то сделала еще подручный из фанеры и фольги, так же иногда использую его как дополнительный — спасает при плохих погодных условиях, либо в дни когда приходится снимать поздно и тени слишком усиленные).

Снимать заказные торты довольно весело и случалось у меня всякое, особенно в спешке и запаре, и отражатель падал на торт, и вышитая картина с заднего фона решили прилечь прямо в крем на торте, про ироничное наставление «Только в торт не сядь», я даже не хочу рассказывать joy В общем веселуха да и только.
Бывает что на съемку не остается времени, а отснять торт все равно нужно, и в этих случаях, пока на кухне доделывается торт, я из подручных средств выстраиваю композицию, настраиваю положение камеры на штативе, полностью готовлю кадр и все что остается только поставить торт в нужное место и нажать на кнопку.
Композиция фото
Торт композиция. Backstage
И готовый вариант:
Elegant Cake by TorriPhoto

Макаруны снимала там же, в тех же условиях и фактически с тем же реквизитом, только с одним отличием — решила снимать в контровом свете, в композиции и всей установке ничего не меняла — всего лишь изменила положение камеры (против окна чуть под углом), отражатель остался на своем месте (против окна):
Макаруны бэкстейдж
Макаруны бэкстейдж
Всю получившуюся серию можно посмотреть в сете Macaroons на Shutterstock
Pastel macaroons by TorriPhoto
Pastel macaroons by TorriPhoto
Брауни снимала в стиле дарк-фото на темных коричневых досках, со светом от окна, но в некоторых кадрах уже без отражателя, плюс задником был черный фон.
Брауни бэкстейдж
Brownie backstage
Brownie by TorriPhoto
Brownie by TorriPhoto
Brownie by TorriPhoto

19 комментариев

❄ Летта
Ооо про торты я думала такое только в американских фильмах бывает, когда трехэтажные торты падают в самый ответственный момент smile
А я так и не поняла на фото торт настоящий? А то конструкция из баночек сильно похожа и вдруг это все бутафория? Оо
И вообще как можно такое снимать и не пробовать, в чем секрет? smile
Ирина Богомолова
О боже… как!?.. я бы все умяла smile
Конструкция не из баночек, а из форм для выпечки коржей. Думаю она нужна, чтобы «построить» кадр. пока торт допекается smile

А мне интересно, как реагируют кондитеры на отражатель в торте!? smile
Aleksa Torri
та нам повезло что торт был украшен кремом и что крем еще немного оставался, так что часть просто сняли и налепили новых цветов кремовых.
Aleksa Torri
Ну у меня слава богу такое не часто случается, всего пару раз. Чаще просто все в спешке приходится делать, пока заказчики на лифте до квартиры подымаются)))
Торт самый настоящий, и все остальное, что я снимаю тоже настоящее — конструкция — это я строила кадр пока ждала торт, его на кухне в этот момент украшали последними цветочками.
Ну не пробую я только торты))) а с остальным мне везет больше, брауни вообще лично мне сделали))) Но в принципе я не очень по сладкому, так что меня это не очень волнует)))
Ирина Богомолова
«все в спешке приходится делать, пока заказчики на лифте до квартиры подымаются» — как знакомо) У меня хоть и не торты, а открытки, но все так же, и так же отражатель падает на то, что фоткаю, и я каждый раз молюсь, чтобы открытка не смялась, картон не треснул или что то не оторвалось smile

Фото очень вкусные! Брауни и макарунчики прям особенно!
Aleksa Torri
Спасибо.
❄ Летта
Сколько всего нового каждый раз узнаю smile
Sanrio
  • Sanrio
Какая вкуснотища! «Завидую» вашей стойкости к сладкому)))) где вы такую вкусняшку покупаете?
Aleksa Torri
Спасибо.
Я не покупаю, просто работаю с кондитером и езжу к ней за 100 км от Киева, чтоб поснимать всю эту прелесть.
Ну и время от времени мне кое-что перепадает)))
Iryna Danyliuk
О БОже, какая же красота!!! И очень круто что вы создали такую тему, буду ждать новых постов, еще и про реквизит напишите, мне очень интерестно как снимается еда, сама пыталась снимать предметную сьемку, даже светокуб сделала, но все равно не очень получается… Ну и конечно поделитесь на какую камеру снимаете :)
Aleksa Torri
Спасибо.
Постараюсь писать больше, если не буду забывать и найду на это время)))
По съемке еды сейчас есть литература и куча мастер-классов (правда большинство проходит в России, чет в Украине это не так популярно, либо мне не попадается на глаза)
Никогда не снимала в кубе, даже не представляю куда его можно было бы применить — мне кажется это просто неудобно. Если снимать изолят а не композицию — самым простым реквизитом может быть — окно и ватман, а лучше 2 ватмана или хотя бы один отражатель.
ну а для съемки еды главный реквизит — посуда.
Снимаю на Canon 650D
Iryna Danyliuk
На подоконнике пробовала не хватает места совсем :( а фон из чего у вас? как делали?
Aleksa Torri
Не обязательно снимать на подоконнике, в качестве фона сойдет любая поверхность — стул, тумба, табуретка и т.д.
Тут на фото — обычные сбитые доски и покрашенные в нужный цвет
Maynagashev
Очень круто, всегда интересно смотреть как реально снимаются те или иные картинки.
Aleksa Torri
Спасибо
Iryna Danyliuk
Ну вот идет дождь, рисовать не хочу, и срочно мне нужно попробовать пофоткать чтото smile
Я себе представляю на сколько это ужасно, но прошу рассказать что да как не так а
что можно поправить prntscr.com/a9vqit prntscr.com/a9vrwl prntscr.com/a9vs8z
Чур громко не смеяться :)
Aleksa Torri
Ира, я на следующей неделе вернусь с отпуска, доберусь до компа, может смогу написать что-то подробно.
Ну и того что могу пока сказать — вариант 1 — не нужно было включать свет, снимать у окна и поставить очень длинную выдержку чтоб осветлить кадр, снимать нужно со штатива или с какой-нибудь подставки и с таймером. Вариант 2 — использовать лампу, как у тебя на фото — но лампу стоило использовать например сбоку и чтоб свет был более мягким, использовать белую лёгкую ткань для рассеивания света.
Если снимать в Raw формате и уметь хорошо использовать Фотошоп, то возможно по качеству и такие фото исправить — но на это уйдёт больше времени чем на построение самого кадра со всеми девайсами лампами и т.д.
Я бы посоветовала научиться снимать сначала с любым светом из окна, управляя режимами камеры, а потом уже переходить к осветительным приборам
Potter
  • Potter
Спасибо огромное, с удовольствием прочитала и про процесс и комментарии. Я бы не устояла перед такой «натурой» :)
А когда видишь фото — кажется, что там все вокруг в белом фарфора, скатертях и резных стульях.
И спасибо за совет в комментарии выше. Мама снимает свои вещи для Ярмарки Мастеров, композицию, цвет — все понятно, но всегда кадры темноваты и не всегда резкие, нужно нам штатив освоить.
Aleksa Torri
Спасибо за отзыв.
Кроме штатива еще очень круто иметь пультик — я вот новый с ebay заказала, мой чуток сломался, когда я батарейку меняла. Всего 99 центов и куча счастья, очень облегчает жизнь если снимаешь с натуральным светом.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.